Seni Mengukur Bahan dalam Resep Tradisional – warisan yang menyatukan budaya, pengalaman, dan rasa. Meski alat ukur modern menawarkan presisi Dalam dunia kuliner, mengukur bahan dengan tepat sering dianggap sebagai keterampilan teknis. Namun, jika kita melihat resep tradisional Nusantara, seni mengukur bahan justru menjadi kearifan lokal yang diwariskan lintas generasi. Banyak nenek dan ibu tidak…